Raňajky či brunch ako z vášho obľúbeného bistra si viete jednoducho pripraviť aj doma a dokonca aj bez kvapky oleja a na jednom plechu. Pomocou šikovnej funkcie varenia v pare „SteamSense+“ v rúre Whirlpool, som si pripravila naraz aj vajíčka a špargľu, pričom som si zatiaľ prichystala avokádový toast. Takáto príprava raňajok je veľmi praktická, ak by ste potrebovali naraz prichystať viacero porcií pre celú rodinu či priateľov. Raňajky či brunch môžete servírovať naraz a vychutnať si ho všetci spoločne.
Príprava jedla 100% parou vám zaručí plnú chuť a neuveriteľne zdravé jedlá pričom sa šetrnou prípravou zachovajú v jedle živiny, vitamíny a minerály. Navyše nie je takáto príprava ani časovo zdĺhavá a do 15 minút máte raňajky hotové.
Vajíčka so špargľou na pare (2 porcie)
- 4 vajíčka
- 250 g zelenej špargle
- 2 krajce kváskového chleba
- ½ avokáda
- krémové žervé
- Holandská omáčka
- soľ a korenie
- nasekaná pažítka
Postup:
- Špargľu opláchnite a zbavte drevnatých stoniek a uložte na naparovací plech.
- Do misky dajte kúsok potravinárskej fólie, rozklepnite do nej vajíčko a zhora utiahnite, vytvoríte tak „vrecko“. Všetky „vrecká“ s vajíčkom uložte tiež na naparovací plech.
- Naparovací plech vložte na 2. úroveň do rúry a na 1. úroveň uložte plech na odkvapkanie vody.
- Spustite funkciu varenia v pare na 90 stupňov po dobu 10-12 minút a naplňte nádržku s vodou.
- Zatiaľ si pripravte na taniere avokádový toast, prípadne inú čerstvú zeleninu ako prílohu.
- Pripravenú špargľu a vajíčka servírujte na tanier, prelejte chutnou holandskou omáčkou, dochuťte soľou a korením a ozdobte nasekanou pažítkou.
