Raňajkový jablkový špeciál I.

September je pre mnohých veľmi hektický, opäť si musí človek zvyknúť na nový režim, počasie, študenti na školu a nových spolužiakov 🙂 Možno pár z vás ešte stihlo vybehnúť na dovolenku, no ja sa už úspešne chystám na jeseň.

Pripravila som si pre vás na každý piatok raňajkový jablkový špeciál a budem ho pridávať pokiaľ nevyčerpám všetky nápady 😀 Ako prvú som si pre vás pripravila moju obľúbenú kašu, ktorú si rada pripravujem v chladné rána a stíhala som si ju pripraviť aj na internáte, v bojových podmienkach na dvojplatničke.

Poradím vám, že keď si dáte nakrájané datle rovno do kaše pri jej varení, nemusíte ani pridávať med či iné sladidlo, pretože vám kašu krásne dosladia. Ja som si vybrala tento krát ako mlieko moje obľúbené škoricové od Nuterry a kvalitné korenia som použila od Sonnentoru.

Raňajkový jablkový špeciál I.

Hrejivá jablková ovsená kaša

• 1 PL kokosového alebo olivového oleja
• 1/2 šálky jemných ovsených vločiek
• 1 menšie jablko nakrájané na malé kúsky
• 1 PL medu alebo javorového sirupu
• 1/2 ČL škorice Sonnentor
• 1/2 ČL perníkového korenia Sonnentor
• 1/4 ČL sušeného zázvoru Sonnentor
• 250 ml mandlového škoricového mlieka Nuttery(iné rastlinné mlieko)
• 1 PL mandlového masla(voliteľné)

Postup:

1. Na oleji si osmažíme na miernom plameni v kastróliku ovsené vločky, to dodá vločkám úplne inú chuť.
2. Potom pridajte jablká, med či javorový sirup a všetky korenia a asi minútu miešajte aby sa prepojili všetky chute.
3. Nakoniec zalejte mliekom, premiešajte a nechajte pod pokrievkou variť. Kaša by mala byť do 3-5 minút hotová a krásne hustá.
4. Ku koncu môžete primiešať ešte mandľové maslo a aj nejaké sušené ovocie-hrozienka alebo nakrájané datle či figy.
5. Kašu ozdobte ľubovoľným ovocím, orechami, maslom či sirupom.

RECIPE IN ENGLISH

Breakfast apple special I.

Warming apple porridge

• 1 Tbsp of coconut or olive oil
• 1/2 cup of quick oats
• 1 smaller apple cutted into small pieces
• 1 Tbsp of maple sirup or honey
• 1/2 Tsp of cinnamon
• 1/2 Tsp gingerbread spice
• 1/4 Tsp of ginger powder
• 250 ml of almond milk
• 1 Tbsp of almond butter(optional)

Method:

1. In small sauce pan heat 1 Tbsp of oil and fry your oats a little bit until fragrant.
2. Then add apple pieces, honey or maple sirup and all spices and stir to combine all flavours.
3. Add milk and let it cook for 3-5 minutes until creamy.
4. Add 1 Tbsp of almond butter or dried fruit like raisins, chopped figs or dates.
5. Put your favourite fruit, nuts, nut butter and drizzle with maple sirup on top.