Jesslicious Review: Urban bistro #7

V jedno krásne slnečné ráno som sa opäť vybrala preskúmať ďalšiu prevádzku a tento krát som sa zatúlala do historického Starého mesta do Urban bistra. Toto bistro som obdivovala už dlhšie a vždy som sem túžila ísť sa najesť. Síce som nemala tú česť sa porozprávať s majiteľom ako v iných prevádzkach, aby som pochopila ich filozofiu, myslím si ale, že priestor a chutné jedlo hovorí samo za seba 🙂 Read More

Jesslicious Review: Mandľa #6

V Bratislave je už niekoľko unikátnych kaviarní, ktoré sú známe dobrou kávou a pribudla k nim od novembra minulého roka aj ďalšia- kaviareň Mandľa v Zuckermandeli. Už po vstupe viete, že nejdete do klasickej kaviarne. Zákazník má podľa ich filozofie pochopiť, že ide o niečo viac ako len o jednoduché vypitie každodennej dávky kofeínu, bez ktorej si už spoločnosť nevie predstaviť deň. Príďte sa teda presvedčiť na vlastné oči a ochutnať, čo táto kaviareň ponúka 😊 Read More

Jesslicious Review: Giraffe Bakery #5

Tento krát som sa vybrala do prevádzky, ktorú som predtým osobne nikdy nenavštívila, no ochutnala som od nich ich skvelé makrónky. Kontaktovala som teda majiteľku Giraffe Bakery a ona s radosťou súhlasila s mojím návrhom urobiť recenziu. Návšteva tejto prevádzky ma ale donútila byť smelšia a veľa sa pýtať, aby som pochopila ich filozofiu a interpretovala ju v recenzii správne. Musím povedať, že to bolo naozaj obohacujúce a vrátim sa tam čo najskôr. Read More

Jesslicious Review: Nueva Via Cakes #4

Nueva Via znamená nová cesta a tento názov úplne vystihuje prevádzku Dianky Samolejovej, ktorá sa naozaj vybrala inou a zdravšou cestou. V jej sladkej výrobni nenájdete žiadnu rúru, pretože všetky jej koláčiky sú nepečené a raw. Raw príprava koláčikov spočíva v spracovaní surovín iba do 40 stupňov a najlepším pomocníkom v tomto prípade je hlavne mixér a samozrejme láska ako tajná ingrediencia od mladej majiteľky a šikovných pomocníčok.  Read More