Posledný týždeň bol pre mňa kvôli škole veľmi náročný a hlavne vyčerpávajúci. Semestrálny projekt je už ale za mnou a ja som sa hneď po návrate domov pustila do tvorenia nového receptu, ktorý som už mala dlhšie v hlave. Read More
Bezlepkový rebarborovo-jablkový koláč
Kedže rebarborová sezóna sa začala a pomaly aj končí, nebola by som správny food bloger, keby som neurobila z nej nejaký recept. Tento rok jednoznačne fičia rebarborovo-jahodové galetky, vidím ich skoro všade na Instagrame. Ja som sa ako inak rozhodla pripraviť iný recept a mega rýchly. Do hodiny to bolo všetko hotové aj s upečením. Read More
Palacinková torta s kurkumovým latte
Palacinky sú moja raňajková špecialita, skúšala som už rôzne zaujímavé kombinácie chutí- čokoládové, matcha, škoricové, cviklové, špenátové, no moje najobľúbenejšie sú kurkumovo-škoricové. Keď sa mi dostalo do rúk kurkumové latte od Sonnentor, tak hneď ma napadol tento jednoduchý recept na palacinkovú tortu. Read More
FOOD PHOTO SERIES: DIY pozadie na fotenie
Kvalitný a dobrý výber pozadia pri fotení či už jedla, produktov, ale aj ľudí, hrá vo fotografii veľkú rolu. Veď si len predstavte, keď ste niekde na dovolenke alebo výlete, nikdy sa nefotíte na škaredom mieste. Hľadáte čo najkrajšiu scenériu pre svoju fotku, lebo správne pozadie vie dodať fotke iný nádych. Pri produktovej fotografii sa väčšinou používajú neutrálne farby na pozadí bez rušivých vzorov. Fotografovanie jedla nie je teda výnimkov a rôznymi pozadiami sa dajú vykúzliť unikátne fotky. Read More
Ratatouille cestoviny s feta syrom
Cestoviny jednoznačne vládnu mojmu terajšiemu jedálničku. Tak ako aj minulý týžden som otestovala cestoviny z červenej šošovice, teraz som vyskúšala z cíceru a prešli na jednotku. Chuťovo nie sú až tak výrazné a chuť tejto skvelej ratatouille omáčky s feta syrom je famózna. Read More
Raw kokosové kocky s passion fruit
Každý pondelok na Fakulte architektúry sa v našej partii nesie v duchu mlsania bezlepkových a zdravších maškŕt. Táto tradícia je fakt super, človek tak príjemne nabehne na pracovný týždeň a vždy si vážime každý jeden koláčik od šikovných spolužiačok. Tento krát došlo na mňa a kedže som nemala k dispozícii na internáte normálnu kuchyňu, rozhodla som sa pre niečo raw a hlavne jednoduché s minimom surovín. Read More
Šošovicové cestoviny s bazalkovým pestom a hráškom
S teplým počasím sa dostáva do môjho jedálnička obľúbená prímorská strava. Cestoviny, rýchle omelety, pestré a svieže šaláty so syrom. Prímorská strava patrí k jedným z najzdravších, pretože dôležíte sú čerstvé suroviny a veľkú úlohu tu hrajú koreniny ako bazalka, oregano či tymián. Read More
Orechovo-semienkové tyčinky
Vonku sa nám krásne oteplieva a konečne je tu jar, ktorú sme tak dlho čakali. S pribúdajúcou teplotou vidno vonku aj čoraz viac športujúcich ľudí, či už na bycikli, korčuliach, bežcov či chodcov. Každý pohyb sa predsa ráta, dodáva nám energiu a pomáha zhadzovať kilá pred letom do plaviek. Read More
Marocký tažín s baklažánom a kuskusom
Každý víkend sa u mňa nesie v duchu pečenia či varenia a nasledného fotenia receptov a iných projektov a k tomu veľa práce do školy, ktorá sa mi len hromadí. Veľa ludí sa ma pýta, ako to stíham… no moja častá odpoveď je, že nestíham 😀 Read More
Bezlepková brownie torta
S mojím priateľom máme zaužívanú tradíciu pečenia torty na narodeniny, je to super darček pre oboch, pretože obaja milujeme sladké a vždy nedočkavo čakáme, čo za dobrotu dostaneme. Read More