Palacinky sú moja raňajková špecialita, skúšala som už rôzne zaujímavé kombinácie chutí- čokoládové, matcha, škoricové, cviklové, špenátové, no moje najobľúbenejšie sú kurkumovo-škoricové. Keď sa mi dostalo do rúk kurkumové latte od Sonnentor, tak hneď ma napadol tento jednoduchý recept na palacinkovú tortu. Read More
Kvalitný a dobrý výber pozadia pri fotení či už jedla, produktov, ale aj ľudí, hrá vo fotografii veľkú rolu. Veď si len predstavte, keď ste niekde na dovolenke alebo výlete, nikdy sa nefotíte na škaredom mieste. Hľadáte čo najkrajšiu scenériu pre svoju fotku, lebo správne pozadie vie dodať fotke iný nádych. Pri produktovej fotografii sa väčšinou používajú neutrálne farby na pozadí bez rušivých vzorov. Fotografovanie jedla nie je teda výnimkov a rôznymi pozadiami sa dajú vykúzliť unikátne fotky. Read More
Cestoviny jednoznačne vládnu mojmu terajšiemu jedálničku. Tak ako aj minulý týžden som otestovala cestoviny z červenej šošovice, teraz som vyskúšala z cíceru a prešli na jednotku. Chuťovo nie sú až tak výrazné a chuť tejto skvelej ratatouille omáčky s feta syrom je famózna. Read More
Každý pondelok na Fakulte architektúry sa v našej partii nesie v duchu mlsania bezlepkových a zdravších maškŕt. Táto tradícia je fakt super, človek tak príjemne nabehne na pracovný týždeň a vždy si vážime každý jeden koláčik od šikovných spolužiačok. Tento krát došlo na mňa a kedže som nemala k dispozícii na internáte normálnu kuchyňu, rozhodla som sa pre niečo raw a hlavne jednoduché s minimom surovín. Read More
S teplým počasím sa dostáva do môjho jedálnička obľúbená prímorská strava. Cestoviny, rýchle omelety, pestré a svieže šaláty so syrom. Prímorská strava patrí k jedným z najzdravších, pretože dôležíte sú čerstvé suroviny a veľkú úlohu tu hrajú koreniny ako bazalka, oregano či tymián. Read More
Vonku sa nám krásne oteplieva a konečne je tu jar, ktorú sme tak dlho čakali. S pribúdajúcou teplotou vidno vonku aj čoraz viac športujúcich ľudí, či už na bycikli, korčuliach, bežcov či chodcov. Každý pohyb sa predsa ráta, dodáva nám energiu a pomáha zhadzovať kilá pred letom do plaviek. Read More
Každý víkend sa u mňa nesie v duchu pečenia či varenia a nasledného fotenia receptov a iných projektov a k tomu veľa práce do školy, ktorá sa mi len hromadí. Veľa ludí sa ma pýta, ako to stíham… no moja častá odpoveď je, že nestíham 😀 Read More
S mojím priateľom máme zaužívanú tradíciu pečenia torty na narodeniny, je to super darček pre oboch, pretože obaja milujeme sladké a vždy nedočkavo čakáme, čo za dobrotu dostaneme. Read More
Veľkonočné sviatky pomaly končia a ako inak ani u mňa nesmel chýbať obľúbený mrkvový koláč. A kedže ste si už mohli všímnúť, že sa snažím tvoriť skôr alternatívne a zdravé dobroty, tento mrkvový koláč patrí k mojim najlepším. Je vegánsky, bez lepku a sladený kokosovým cukrom, ktorý skvelo ladí so sladkou chuťou mrkvy. Read More
Ako som si urobila prvé vlastné curry a zdieľala som vám ho tu na blogu, mala som odvtedy naň veľkú chuť. Behla som do obchodu a kúpila si zeleninu, ktorá mi padla do oka a kokosové mlieko. V intrákových podmienkach som sa pustila do toho. S jedným hrncom a kopou misiek vyzerala naša skromná ,, kuchynka” ako po výbuchu, ale urobíte hocičo, keď máte na niečo chuť. Read More
