Opäť som tu s ďalším receptom, v ktorom sa skrýva hokkaido tekvica. Pri predošlom recepte na pizzu som ju celú upiekla a časť použila do cesta na pizzu, no a tentokrát som časť tekvice dala do falafelov, ktoré boli vďaka nej vláčne a menej suchšie. Read More
Vonku samé letné horúčavy a väčšina ľuďom sa ani v takom teple veru nechce variť. Ja som si ale počkala a podvečer som si urobila takúto chutnú a ľahkú farebnú pizzu. Skvelý spôsob ako spotrebovať veľa rajčín a aj tekvicu hokkaido, ktorej sa už začína pomaly sezóna. Read More
Opäť som tu a pripájam do série gréckych receptov túto vegetaránsku verziu moussaky. Moussaka je národné grécke jedlo a jej príprava nie je najjednoduchšia. Avšak výsledok stojí za toľké čakanie. Read More
Hlásim sa vám s novým receptom zo série gréckej kuchyne, ktorý určite nesmie chýbať na dobrej grilovačke. Je veľmi jednoduchý a zároveň bez lepku a skvelo poslúži ako príloha. Read More
Letné prázdniny a obdobie dovoleniek sa už blíži a ak nemáte tento rok namierené do Talianska, priblížte si aspoň túto dovolenkovú destináciu takýmto skvelým pestom len z 5 surovín, ktoré je výborné s gnochami alebo akoukoľvek cestovinou. Read More
S prichádzajúcim letným obdobím je potrebné vystriedať aj kuchyňu a priniesť do nej troška osvieženia. Ja preferujem v lete najmä grécku kuchyňu, ktorá je podľa mňa veľmi pestrá a zdravá. Kvalitný olivový olej, olivy, feta či haloumi syr, grécky jogurt, oregáno, morské plody a ryby, čerstvá zelenina a výborné pečivo či koláče… to sú klenoty gréckej gastronómie. Musím však uznať, že zrovna grécke dezerty nie sú najzdravšie, pretože vačšina je poliata presladeným sirupom, ale občas neodolám aj ja a pomaškrtím si na tejto vysoko kalorickej bombe 😀 Read More
Posledný týždeň bol pre mňa kvôli škole veľmi náročný a hlavne vyčerpávajúci. Semestrálny projekt je už ale za mnou a ja som sa hneď po návrate domov pustila do tvorenia nového receptu, ktorý som už mala dlhšie v hlave. Read More
Cestoviny jednoznačne vládnu mojmu terajšiemu jedálničku. Tak ako aj minulý týžden som otestovala cestoviny z červenej šošovice, teraz som vyskúšala z cíceru a prešli na jednotku. Chuťovo nie sú až tak výrazné a chuť tejto skvelej ratatouille omáčky s feta syrom je famózna. Read More
S teplým počasím sa dostáva do môjho jedálnička obľúbená prímorská strava. Cestoviny, rýchle omelety, pestré a svieže šaláty so syrom. Prímorská strava patrí k jedným z najzdravších, pretože dôležíte sú čerstvé suroviny a veľkú úlohu tu hrajú koreniny ako bazalka, oregano či tymián. Read More
