Prímorská a orientálna kuchyňa patrí medzi moje obľúbené, stačí si prezrieť môj archív receptov a nájdete ich tam veľa. Páči sa mi, že sú svieže, jednoduché, veľa z nich neobsahuje ani mäso alebo ryby. Pripravila som pre vás inšpiráciu na jednoduchý orientálny bowl s hummusom, kuskusom, pečenou zeleninou a gyros tofu. Read More
Kedže sa nám vonku oteplieva, pomaly aj ja začínam presedlávať na lahšie jedlá. Nezvyknem jesť veľa cestovín, no raz za čas dostanem na ne chuť a tak vznikne nejaký zaujímavý recept. Tieto som určite nerobila posledný krát, pretože boli výborné a aj naozaj sýte. Read More
Koniec roka je už za dverami a s ním aj Silvestrovké oslavy. K tomu patrí aj nejaké to mlsanie, no nemusia to byť vždy čipsy a iné slané či sladké pochutiny. Read More
Opäť som sa zamerala na grécku kuchyňu a pripravila veľmi obľúbený typ meze-predjedla či prílohy k jedlám. Základom sú vždy paradajky, koreniny, zelenina a nejaká strukovina. Read More
Kimchi patrí medzi veľmi zdraviu prospešné kórejské jedlo. Vzniká fermentáciou/kvasením kapusty, ktorá je dochutená zázvorom, cesnakom a korejskými čili vločkami. V ázijských krajinách sa používa ako príloha jedál a dokonca sa z nej dá pripraviť aj niekoľko chuťovo zaujímavých receptov. Read More
O pár dní je tu nový rok a bolo by skvelé osláviť ho zdravým jedlom. Neviem ako vy ale ja už mám toho vianočného 3 dňového prežierania dosť a chcelo by to niečo lahšie a pestré na tanieri. Read More
Letné prázdniny a obdobie dovoleniek sa už blíži a ak nemáte tento rok namierené do Talianska, priblížte si aspoň túto dovolenkovú destináciu takýmto skvelým pestom len z 5 surovín, ktoré je výborné s gnochami alebo akoukoľvek cestovinou. Read More
Posledný týždeň bol pre mňa kvôli škole veľmi náročný a hlavne vyčerpávajúci. Semestrálny projekt je už ale za mnou a ja som sa hneď po návrate domov pustila do tvorenia nového receptu, ktorý som už mala dlhšie v hlave. Read More
Určite každý z Vás si dal novoročné predsavzatia schudnúť a jesť zdravšie. Patrím každý rok medzi nich aj ja, i keď neviem často odolať čerstvo upečeným koláčom. A myslím si, že určite nie som jediná, komu sa toto každý rok stane. Neviem proste tomu sladkému odolať. Read More
