Opäť som sa zamerala na grécku kuchyňu a pripravila veľmi obľúbený typ meze-predjedla či prílohy k jedlám. Základom sú vždy paradajky, koreniny, zelenina a nejaká strukovina. Read More
Showing all posts in Šaláty
Domáce kimchi
Kimchi patrí medzi veľmi zdraviu prospešné kórejské jedlo. Vzniká fermentáciou/kvasením kapusty, ktorá je dochutená zázvorom, cesnakom a korejskými čili vločkami. V ázijských krajinách sa používa ako príloha jedál a dokonca sa z nej dá pripraviť aj niekoľko chuťovo zaujímavých receptov. Read More
Silvestrovská vegánska hostina
O pár dní je tu nový rok a bolo by skvelé osláviť ho zdravým jedlom. Neviem ako vy ale ja už mám toho vianočného 3 dňového prežierania dosť a chcelo by to niečo lahšie a pestré na tanieri. Read More
Pesto zo sušených paradajok a bazalky
Letné prázdniny a obdobie dovoleniek sa už blíži a ak nemáte tento rok namierené do Talianska, priblížte si aspoň túto dovolenkovú destináciu takýmto skvelým pestom len z 5 surovín, ktoré je výborné s gnochami alebo akoukoľvek cestovinou. Read More
Marocký šalát
Posledný týždeň bol pre mňa kvôli škole veľmi náročný a hlavne vyčerpávajúci. Semestrálny projekt je už ale za mnou a ja som sa hneď po návrate domov pustila do tvorenia nového receptu, ktorý som už mala dlhšie v hlave. Read More
Pestrý šalát s pečenou zeleninou
Určite každý z Vás si dal novoročné predsavzatia schudnúť a jesť zdravšie. Patrím každý rok medzi nich aj ja, i keď neviem často odolať čerstvo upečeným koláčom. A myslím si, že určite nie som jediná, komu sa toto každý rok stane. Neviem proste tomu sladkému odolať. Read More