Opäť som sa zamerala na grécku kuchyňu a pripravila veľmi obľúbený typ meze-predjedla či prílohy k jedlám. Základom sú vždy paradajky, koreniny, zelenina a nejaká strukovina. Read More
Showing all posts in Obedy
Domáce kimchi
Kimchi patrí medzi veľmi zdraviu prospešné kórejské jedlo. Vzniká fermentáciou/kvasením kapusty, ktorá je dochutená zázvorom, cesnakom a korejskými čili vločkami. V ázijských krajinách sa používa ako príloha jedál a dokonca sa z nej dá pripraviť aj niekoľko chuťovo zaujímavých receptov. Read More
Chilli sin carne
Ako sa mi začala škola, odhodlane som sa dala na pravidelné cvičenie, s čím sa spája aj príprava zdravšej študentskej stravy. A napríklad takéto chilli sin carne je naozaj dobrá voľba na sýty obed do školy. Read More
Vegánska šošovicová moussaka
V januári sa veľa ludí snažilo jesť menej mäsa, ja sa snažím jeho konzumáciu obmedzovať už nejaký ten čas. Neradím sa medzi žiaden typ stravy, no keby mám povedať, čo mi zatiaľ najviac vyhovovalo, tak asi vegetariánstvo. Na vegánstve mi najviac prekáža, že z veľa vlákniny ma neustále nadúva 🙁 A to som si myslela, že raz prestane 😀 Read More
Rýchle červené curry s tofu
V novom roku vás vítam novým receptom, ktorý je naozaj rýchly, zdravý a chutný. Ide o receptík na curry, ktorý som si počas skúškového zhonu uľahčila použitím hotovej červenej curry pasty a mrazenej zeleniny. Read More
Silvestrovská vegánska hostina
O pár dní je tu nový rok a bolo by skvelé osláviť ho zdravým jedlom. Neviem ako vy ale ja už mám toho vianočného 3 dňového prežierania dosť a chcelo by to niečo lahšie a pestré na tanieri. Read More
Sonnentor špeciál V.- Nemäsové guličky v rajčinovej omáčke
Moju sériu receptov s Poznávacou sadou korenín Zase dobre! od Sonnentor zakončí tento veľmi jednoduchý recept na vegánske nemäsové guličky v rajčinovej omáčke, ktoré ocenia aj mäsožrúti, keď im nepoviete, z čoho naozaj sú 😀 Read More
Sonnentor špeciál IV.- Vegánsky quiche s pečenou zeleninou
Tento týždeň sa vám hlásim s naozaj jednoduchým no zdravým vegánskym receptom na quiche. Niekedy keď už ste prejedený sladkých koláčov, príde takýto slaný koláč vhod. A tento koláč je pre všetkých- môžu sa z neho tešiť všežravci, vegáni aj bezlepkáči a v tom spočíva jeho krása. Read More
Sonnentor špeciál III. – Indický šošovicovo-špenátový dal
Tento špeciál s poznávacou sadou korenín od Sonentor som venovala naozaj chutnému indickému receptu. Je ním môj obľúbený šošovicový dal, ktorý vás vie v zimnom období naozaj zahriať a nasýtiť chuťové poháriky. Read More
Sonnentor špeciál II. – Hokkaido polievka s opečeným cícerom
Pracovný týždeň ubehol ako voda a ja som vám napísala ďaľší recept do Sonnentor špeciálu. Tento krát som si pre vás pripravila hokkaido polievku s korením Porcia sily z poznávacej sady od Sonnentor- Zase dobre! Read More