Sonnentor špeciál IV.- Vegánsky quiche s pečenou zeleninou

Tento týždeň sa vám hlásim s naozaj jednoduchým no zdravým vegánskym receptom na quiche. Niekedy keď už ste prejedený sladkých koláčov, príde takýto slaný koláč vhod. A tento koláč je pre všetkých- môžu sa z neho tešiť všežravci, vegáni aj bezlepkáči a v tom spočíva jeho krása. Read More

Vegánske burgre z čiernej fazule

(*spolupráca) 

Hoci je už dávno po grilovacej letnej sezóne, dobrý burger nikdy nie je zlá voľba aj v chladnejšom období. Tento ale nie je s mäsom, je čisto vegánsky a má naozaj vyvážené chute aj vďaka opečeným hríbikom a zmesy korenia. A receptom som sa inšpirovala trochu z novej knihy od mojej obľúbenej Deliciously Ella.  Read More

Pečené baklažány s marockou plnkou

Letné prázdniny plné zážitkov sú už pomaly za mnou a začína sa opäť škola. S časti sa teším, pretože počas semestra som vždy svedomitejšia a viac organizovaná ako počas prázdnin. Celé leto som dosť zanedbávala cvičenie a niekedy aj stravu… Ale na to sú predsa prázdniny, aby sme si ich poriadne užili, no nie? Read More

Greek Kitchen Series – Avokádové tzatziki

S prichádzajúcim letným obdobím je potrebné vystriedať aj kuchyňu a priniesť do nej troška osvieženia. Ja preferujem v lete najmä grécku kuchyňu, ktorá je podľa mňa veľmi pestrá a zdravá. Kvalitný olivový olej, olivy, feta či haloumi syr, grécky jogurt, oregáno, morské plody a ryby, čerstvá zelenina a výborné pečivo či koláče… to sú klenoty gréckej gastronómie. Musím však uznať, že zrovna grécke dezerty nie sú najzdravšie, pretože vačšina je poliata presladeným sirupom, ale občas neodolám aj ja a pomaškrtím si na tejto vysoko kalorickej bombe 😀  Read More