Cestoviny jednoznačne vládnu mojmu terajšiemu jedálničku. Tak ako aj minulý týžden som otestovala cestoviny z červenej šošovice, teraz som vyskúšala z cíceru a prešli na jednotku. Chuťovo nie sú až tak výrazné a chuť tejto skvelej ratatouille omáčky s feta syrom je famózna. Read More
Showing all posts in Nezaradené
Raw kokosové kocky s passion fruit
Každý pondelok na Fakulte architektúry sa v našej partii nesie v duchu mlsania bezlepkových a zdravších maškŕt. Táto tradícia je fakt super, človek tak príjemne nabehne na pracovný týždeň a vždy si vážime každý jeden koláčik od šikovných spolužiačok. Tento krát došlo na mňa a kedže som nemala k dispozícii na internáte normálnu kuchyňu, rozhodla som sa pre niečo raw a hlavne jednoduché s minimom surovín. Read More
Šošovicové cestoviny s bazalkovým pestom a hráškom
S teplým počasím sa dostáva do môjho jedálnička obľúbená prímorská strava. Cestoviny, rýchle omelety, pestré a svieže šaláty so syrom. Prímorská strava patrí k jedným z najzdravších, pretože dôležíte sú čerstvé suroviny a veľkú úlohu tu hrajú koreniny ako bazalka, oregano či tymián. Read More
Marocký tažín s baklažánom a kuskusom
Každý víkend sa u mňa nesie v duchu pečenia či varenia a nasledného fotenia receptov a iných projektov a k tomu veľa práce do školy, ktorá sa mi len hromadí. Veľa ludí sa ma pýta, ako to stíham… no moja častá odpoveď je, že nestíham 😀 Read More
Bezlepková brownie torta
S mojím priateľom máme zaužívanú tradíciu pečenia torty na narodeniny, je to super darček pre oboch, pretože obaja milujeme sladké a vždy nedočkavo čakáme, čo za dobrotu dostaneme. Read More
Vegánsky bezlepkový mrkvový koláč
Veľkonočné sviatky pomaly končia a ako inak ani u mňa nesmel chýbať obľúbený mrkvový koláč. A kedže ste si už mohli všímnúť, že sa snažím tvoriť skôr alternatívne a zdravé dobroty, tento mrkvový koláč patrí k mojim najlepším. Je vegánsky, bez lepku a sladený kokosovým cukrom, ktorý skvelo ladí so sladkou chuťou mrkvy. Read More
Pestré curry s tofu a ryžovými rezancami
Ako som si urobila prvé vlastné curry a zdieľala som vám ho tu na blogu, mala som odvtedy naň veľkú chuť. Behla som do obchodu a kúpila si zeleninu, ktorá mi padla do oka a kokosové mlieko. V intrákových podmienkach som sa pustila do toho. S jedným hrncom a kopou misiek vyzerala naša skromná ,, kuchynka” ako po výbuchu, ale urobíte hocičo, keď máte na niečo chuť. Read More
Kardamónovo-škoricové uzly
Ale ten čas letí priatelia a veľkonočné sviatky nám pomaly klopú na dvere. Veď predchvíľou boli ešte Vianoce a už je tu zrazu Veľká noc. Príde mi to ako prvo aprílový žart, čím som staršia tým ten život ubieha rýchlejšie. Možno si ho robíme taký rýchly mi sami alebo sa nám to len zdá. Poznáte odpoveď na túto záhadu?… lebo ja určite nie 😀 Read More
Rýchla papriková nátierka
Týžden ubehol veľmi rýchlo a ja som tu opäť s novým a slúbeným receptom na túto vynikajúcu a hlavne rýchlu nátierku s pečenou paprikou a korením od mojej obľúbenej značky Sonnentor. Read More
Zdravé datlovo-orieškové tyčinky
Poznáte tie dni, keď máte neskutočnú chuť na sladké? Ja ich poznám veľmi dôverne a nebojím sa to povedať. Sladké som mala už od malička rada a pokiaľ aktívne pravidelne športujete alebo máte dobrý metabolizmus, tak máte vyhraté. Poznám takých ludí a niekedy im ticho závidim, že môžu zjesť hocičo a nepriberú.