Neskorá jar so sebou prináša prvú úrodu ovocia v podobe sladkých jahôd a kyslastej rebarbory, ktoré spolu vytvárajú perfektný chuťový zážitok v akomkoľvek koláčiku. Rozhodla som sa teda z tejto jarnej úrody ovocia pripraviť chutný koláč z krehkého cesta a vyskúšať inteligentnú technológiu 6. ZMYSEL – funkciu „koláč plnený ovocím“ v rúre Whirlpool. Read More
Raňajky či brunch ako z vášho obľúbeného bistra si viete jednoducho pripraviť aj doma a dokonca aj bez kvapky oleja a na jednom plechu. Pomocou šikovnej funkcie varenia v pare „SteamSense+“ v rúre Whirlpool, som si pripravila naraz aj vajíčka a špargľu, pričom som si zatiaľ prichystala avokádový toast. Takáto príprava raňajok je veľmi praktická, ak by ste potrebovali naraz prichystať viacero porcií pre celú rodinu či priateľov. Raňajky či brunch môžete servírovať naraz a vychutnať si ho všetci spoločne. Read More
S príchodom jari sa náš jedálniček obohacuje o pestrú škálu čerstvej listovej zeliny či o prvé domáce reďkovky, ktoré sa ideálne hodia na prípravu mojej verzie jarného Caesar šalátu. Aby zelenina zostala čo najdlhšie čerstvá, skladujem ju vo vyhradených častiach beznámrazovej kombinovanej chladničky Whirlpool (model W7X 94T SX).
Vďaka plne výsuvnej poličke Flexi Shelf+ môžem vysokú stonkovú listovú zeleninu ako je mangold či kel skladovať v pohároch s vodou, ak si túto poličku zložím na polovicu. Rovnako takto skladujem aj čerstvé bylinky, ktoré by nemali chýbať v žiadnej domácnosti.
Zvyšnú zeleninu skladujem v ďalších dvoch spodných zásuvkách chladničky. Zásuvka MultiFresh Box umožňuje nastaviť 3 rôzne teploty podľa skladovaného typu potravín, okrem ovocia a zeleniny aj mliečne výrobky, mäso a ryby. V tejto zásuvke skladujem aj iné druhy listového šalátu a špenát. V zásuvke Fresh Box+ môžete zase regulovať vlhkosť a zelenina či ovocie tu vydrží čerstvá až po dobu 15 dní.
Jarný Caesar šalát (2 porcie)
Tahini-cesnakový dresing
Postup:
Linecké pečivo je u nás veľmi obľúbené aj počas veľkonočných sviatkov. Táto svieža makovo-citrónová verzia lineckých v tvare vajíčok určite nesmie u nás chýbať ani tento rok. Tajomstvo na mäkké makové linecké je použiť do cesta veľa masla a iba žĺtky. S cestom sa lepšie pracuje, ak je aspoň jeden deň odležané v chladničke. Rovnako aj Lemon curd treba pripraviť dopredu, aby krém do druhého dňa poriadne stuhol. Read More
ň
Grilovanie v kuchyni bez grilu? Dá sa to vôbec? Jasné! Všestranná rúra Whirlpool má medzi svojimi funkciami aj „funkciu gril“ s pomocou roštu, ktorý bežne využívam pri pečení. Podľa veľkosti grilovaného pokrmu je potrebné jedlo počas grilovania 1-2-krát otočiť, ako by ste to robili aj pri klasickom grilovaní na grile. Na odkvapkávanie tekutín je potrebné položiť pod rošt hlboký plech s vodou. Read More
Nápad otestovať parené buchty v parnej rúre od Whirlpool hodnotím na jednotku. Cesto je nenáročné na prípravu, všetko stačí vymiesiť v jednej mise a jeho kysnutie som urýchlila použitím špeciálnej funkcie „kysnutie cesta“ v rúre.
Skvelou výhodou pri príprave parených buchiet je aj veľký naparovací plech, kde sa mi zmestili všetky buchty z 500 g múky. Za hodinku som mala buchty hotové a to vďaka šikovným funkciám rúry. Rovnako by ste si vedeli pripraviť v rúre pomocou funkcie „para“ naraz aj 2-3 parené knedle. S takýmto šikovným pomocníkom v kuchyni je radosť pripravovať akékoľvek jedlá 😊 Read More
Pečenie s funkciou „horúci vzduch“ v rúre od Whirlpool ma veľmi prekvapilo svojou rýchlosťou. Tento recept som skúšala dva krát a prvý krát som si nastavila čas na 60 minút hlavne kvôli mäsu, no úplne mi koža s marinádou prihorela. Druhý pokus som skúsila s kratším časom pečenia, zároveň som mala menšie stehná, čiže 40-45 minút nakoniec stačilo na prepečenie mäsa. Najväčšou výhodou je práve praktickosť v podobe pečenia dvoch jedál naraz, pričom jedlá od seba navzájom nenapáchnu a potom samozrejme rýchlosť pečenia. Tak šup na recept! Read More
Parnú rúru od Whirlpool som otestovala už na viacerých receptoch, najčastejšie však používam funkciu „tradičné/konvenčné“, ktoré patrí medzi manuálne funkcie s nastavením preferovanej teploty a času pečenia podľa pripravovaného pokrmu. Väčšina jedál pripravovaných s touto funkciou má byť umiestnená na 2. alebo 3. rošte. Súčasťou rúry sú aj praktické výsuvné koľajnice, ktoré si viete presunúť na ľubovoľnú úroveň. Rošt sa vďaka nim ľahšie vysúva z vnútra rúry, čím viete zabrániť prípadnému popáleniu rúk. Read More
Sen každej domácej gazdinky je mať funkčne a pekne zariadenú kuchyňu. Aby sa v kuchyni ľahšie pracovalo, je potrebné ju vybaviť kvalitnými kuchynskými spotrebičmi. Už niekoľko rokov túžim po takejto kuchyni a konečne sa mi podarilo tento sen zrealizovať v spolupráci s Whirlpool Slovensko ?
Nový rok predstavuje vždy akúsi novú kapitolu v našich životoch plnú vízií, snov a predsavzatí. Ja mám určite v pláne zozdieľavať s vami naďalej moju kulinársku cestu, v ktorej som si na tento rok predsavzala naučiť sa variť zdravo a chutne aj tradičnejšie jedlá, variť bezo zvyšku a používať suroviny lokálne a sezónne. Nikdy som tu o sebe neprehlasovala, že som perfektná kuchárka, čo vie uvariť hocičo, spoločná domácnosť s mojím priateľom mi priniesla inšpiráciu naučiť sa variť aj jedlá, ktoré som videla u babičky či v iných domácnostiach. Read More
