Nepečený tart s bielou čokoládou

Tartaletky alebo tart patria podľa mňa do kategórie veľmi vizuálne pekných koláčov. Základom je vždy korpus, na ktorý sa naleje krém a dozdobí sa zvyčajne ovocím. Touto terminológiu som začala aj ja pri tvorení tohto receptu. Avšak dovolila som si ho pozmeniť na úplne nepečenú verziu, ktorá je o dosť rýchlejšia, ba dokonca vhodná pre vegánov, ak použijete vegánsku čokoládu. Read More

Palacinková torta s kurkumovým latte

Palacinky sú moja raňajková špecialita, skúšala som už rôzne zaujímavé kombinácie chutí- čokoládové, matcha, škoricové, cviklové, špenátové, no moje najobľúbenejšie sú kurkumovo-škoricové. Keď sa mi dostalo do rúk kurkumové latte od Sonnentor, tak hneď ma napadol tento jednoduchý recept na palacinkovú tortu. Read More

Raw kokosové kocky s passion fruit

Každý pondelok na Fakulte architektúry sa v našej partii nesie v duchu mlsania bezlepkových a zdravších maškŕt. Táto tradícia je fakt super, človek tak príjemne nabehne na pracovný týždeň a vždy si vážime každý jeden koláčik od šikovných spolužiačok. Tento krát došlo na mňa a kedže som nemala k dispozícii na internáte normálnu kuchyňu, rozhodla som sa pre niečo raw a hlavne jednoduché s minimom surovín. Read More

Zdravé datlovo-orieškové tyčinky

Poznáte tie dni, keď máte neskutočnú chuť na sladké? Ja ich poznám veľmi dôverne a nebojím sa to povedať. Sladké som mala už od malička rada a pokiaľ aktívne pravidelne športujete alebo máte dobrý metabolizmus, tak máte vyhraté. Poznám takých ludí a niekedy im ticho závidim, že môžu zjesť hocičo a nepriberú.

Read More

Rýchle perníčkové tiramisu v pohárikoch

Sviatky sú už za nami a tak isto aj oslavovanie nového roka. Ja som Silvester strávila s priateľom a jeho sesrtou a manželom pri spoločenských hrách a sledovaním krásneho ohňostroju vonku. Na stole nám nechýbali samozrejme chutné jednohubky od hostiteľky a moje zdravé arašidové guličky a linecké koláčiky, ktoré môžete nájsť pár článkov dozadu. Read More

Arašidové vegánske nepečené guličky

Silvester je čoskoro za dverami a vy rozmýšlate čo ponúknuť priateľom na silvestrovskej párty. U mňa vždy nesmie chýbať ovocie v čokoláde s poriadne vychladením sektom a partia super ľudí, ktorí si spoločne pospomínajú na zažitky z celého roka.

Ja som sa rozhodla zaradiť tento rok do silvestrovského občerstvenia aj tieto chutné a veľmi rýchle arašidové guličky, ktoré skvelo ozvláštnia každý silvestrovský večer. A ako sa hovorí: ako na Nový rok tak aj po celý rok, treba si pomašktiť na zdravom dezerte, ktorý je vyrobený z kvalitných surovín a zároveň je veľmi sýty, že Vám bude stačiť len pár kúskov. Read More