Pečenie neradím medzi moju parketu no občas sa mi podarí nejaký chutný koláčik ako bol tento makovo-citrusový s čučoriedkovým džemom a lesklou polevou z červených pomarančov. Read More
Showing all posts in Bezlepkové dezerty
Vianočné nepečené guličky
Vianoce sú pomaly za dverami a ja som neupiekla poriadne ani jeden vianočný recept na blog. Problémom je, že sa mi veľmi nahromadila práca do školy a nestíham robiť nič iné, teda okrem školských povinností. Jediný vianočný recept v zálohe sú tieto extrémne jednoduché a chutné nepečené guličky, ktoré ked si urobíte teraz, tak vám do Vianoc určite nevydržia. Read More
Vegánsky tekvicový tart s karamelom
Halloween sa blíži a samozrejme pre nás slovákov po správnosti Sviatok všetkých zosnulých. Ja som doteraz tento sviatok nebrala tak, ako by sa patrilo. No teraz ako zomrel dedko, si uvedomujem, aké je to dôležité uctiť si aspoň takto ľudí, ktorých sme mali nesmierne radi. Read More
Raňajkový jablkový špeciál V.
Chladnejšiemu počasiu sa snažím postupne prispôsobiť aj výber surovín a aj korenín. Kurkuma je jednoznačne korením chladnejších ročných období. Neskutočne ma zahreje a dodá jedlám netradičnú ale výbornú chuť. Navyše je nesmierne zdravá pre naše telo. Read More
Raňajkový jablkový špeciál IV.
Tak a máme tu ďaľší piatok a čas na nový recept do jablkového raňajkového špeciálu. Dnes do tejto zbierky pribudne jablkový chlebík s množstvom chutných kúskov čokolády, orechov a sušeného ovocia vo vnútri. Read More
Raňajkový jablkový špeciál III.
Ešte skôr ako sa dostanete ku receptu sa musím priznať, že je to pre mňa celkom challenge, vymýšľať recept na kazdý týždeň s rovnakou surovinou. Jablká sú ale veľmi variabilná surovina a myslím si, že len pri sladkých receptoch nezostanem. Núti ma to experimentovať a vymyslieť zakaždým niečo zaujímavé. Read More
Cviklová čokoládová bábovka
Jeseň je už oficiálne tu a cviklová sezóna je v plnom prúde. Je to skvelá a variabilná zelenina, ktorá sa rovnako ako mrkva dá použiť na slano a aj na sladko. Ja ju mám najradšej upečenú v šalátoch, v hummuse či ako jednoduchú prílohu. Lahodná je ale aj v spojení s čokoládou. Read More
Raňajkový jablkový špeciál II.
Ale ten čas letí a čoskoro tu máme október, pravé jesenné počasie a chladnejšie rána. Čo ste v práci či v škole cez týždeň na raňajkách zanedbali, je skvelé si vynahradiť počas víkendu. Práve preto som sa rozhodla pripravovať tento jablkový raňajkový špeciál, aby ste mali inšpiráciu na víkend a zároveň spotrebovali sladké sezónne jabĺčka. Read More
Jahodovo-malinová vegánska panna cotta
Nedávno sa konali vegánske hody v Bratislave, kde som mala možnosť ochutnať nové jahodové mandlové mlieko z firmy Nuttery a hneď ako som ho ochutnala mi napadol recept na panna cottu. Read More
Zdravá škoricovo-karamelová zmrzlina
Po mojej prvej prázdninovej dovolenke som späť s novým receptom do týchto horúcich dní. Pripravila som chutnú, zdravú a naozaj jednoduchú zmrzlinu z mrazených banánov, ktorá je vhodná pre vegánov ale aj ostatných maškrtníkov. Read More