Pečenie s funkciou „horúci vzduch“ v rúre od Whirlpool ma veľmi prekvapilo svojou rýchlosťou. Tento recept som skúšala dva krát a prvý krát som si nastavila čas na 60 minút hlavne kvôli mäsu, no úplne mi koža s marinádou prihorela. Druhý pokus som skúsila s kratším časom pečenia, zároveň som mala menšie stehná, čiže 40-45 minút nakoniec stačilo na prepečenie mäsa. Najväčšou výhodou je práve praktickosť v podobe pečenia dvoch jedál naraz, pričom jedlá od seba navzájom nenapáchnu a potom samozrejme rýchlosť pečenia. Tak šup na recept! Read More
Showing all posts in február 2023
Gaštanové brownies
Blíži sa nám sviatok sv. Valentína, ktorý sa mne jednoznačne spája s čokoládou a čokoládovými dezertami, akým je aj takéto dekadentné brownies s gaštanovým krémom. Read More
Kardamómovo-tekvicové osie hniezda (z lievito madre)
V januári mi jedno milé žieňa podarovalo aktívny ražný kvások a odvtedy už je pre mňa radosť kváskovať. Príkladnejšie sa o kvások aj starám, pravidelne sa snažím piecť aspoň 2-krát do týždňa chlebík, no a konečne som sa odhodlala aj vyskúšať lievito madre 🙂 Read More