Okolo FOODOO bistra som prechádzala už niekoľko krát a konečne som sa odhodlala ho navštíviť. Toto moje rozhodnutie považujem za veľmi správne, pretože je to opäť iný koncept ako jedlo prezentovať ľuďom. Je chutné, zdravšie a zároveň veľmi sýte a najedia sa tam aj vegetariáni aj mäsožrúti za rozumnú cenu. Veď choďte sa presvedčiť sami 😊 Read More
Dnes sa s vami podelím o úplne zaujímavý recept na brownies, ktoré je špeciálne aj chuťami aj zložením. Ak máte radi kombináciu čokolády a pomaranča, tak tento dezert je pre vás ako stvorený Read More
Moje cesty za objavovaním nových gastro prevádzok pokračujú a tento krát ma očarila jedna útulná francúzska cukráreň, ktorú som sa rozhodla pre vás preskúmať bližšie. Read More
Opäť som sa zamerala na grécku kuchyňu a pripravila veľmi obľúbený typ meze-predjedla či prílohy k jedlám. Základom sú vždy paradajky, koreniny, zelenina a nejaká strukovina. Read More
V jedno krásne slnečné ráno som sa opäť vybrala preskúmať ďalšiu prevádzku a tento krát som sa zatúlala do historického Starého mesta do Urban bistra. Toto bistro som obdivovala už dlhšie a vždy som sem túžila ísť sa najesť. Síce som nemala tú česť sa porozprávať s majiteľom ako v iných prevádzkach, aby som pochopila ich filozofiu, myslím si ale, že priestor a chutné jedlo hovorí samo za seba 🙂 Read More
Grécka vlna na blogu sa opäť vracia a veľmi ma teší experimentovať opäť s mojími obľubenými chuťami a surovinami. Baklava je pre mňa symbolom Gréckej kuchyňe, no samozrejme sú aj iné dobroty v repertoári tejto prímorskej kuchyne a ja sa vám ich posnažím opäť pár receptami priblížiť. Read More
V Bratislave je už niekoľko unikátnych kaviarní, ktoré sú známe dobrou kávou a pribudla k nim od novembra minulého roka aj ďalšia- kaviareň Mandľa v Zuckermandeli. Už po vstupe viete, že nejdete do klasickej kaviarne. Zákazník má podľa ich filozofie pochopiť, že ide o niečo viac ako len o jednoduché vypitie každodennej dávky kofeínu, bez ktorej si už spoločnosť nevie predstaviť deň. Príďte sa teda presvedčiť na vlastné oči a ochutnať, čo táto kaviareň ponúka 😊 Read More
Kimchi patrí medzi veľmi zdraviu prospešné kórejské jedlo. Vzniká fermentáciou/kvasením kapusty, ktorá je dochutená zázvorom, cesnakom a korejskými čili vločkami. V ázijských krajinách sa používa ako príloha jedál a dokonca sa z nej dá pripraviť aj niekoľko chuťovo zaujímavých receptov. Read More
Tento krát som sa vybrala do prevádzky, ktorú som predtým osobne nikdy nenavštívila, no ochutnala som od nich ich skvelé makrónky. Kontaktovala som teda majiteľku Giraffe Bakery a ona s radosťou súhlasila s mojím návrhom urobiť recenziu. Návšteva tejto prevádzky ma ale donútila byť smelšia a veľa sa pýtať, aby som pochopila ich filozofiu a interpretovala ju v recenzii správne. Musím povedať, že to bolo naozaj obohacujúce a vrátim sa tam čo najskôr. Read More
Ako sa mi začala škola, odhodlane som sa dala na pravidelné cvičenie, s čím sa spája aj príprava zdravšej študentskej stravy. A napríklad takéto chilli sin carne je naozaj dobrá voľba na sýty obed do školy. Read More
