Tento krát sa s vami podelím o dva recepty na jedlá inšpirované indickou kuchyňou. V poslednej dobe mám na indiu neskutočnú chuť, vyhľadávam ju dosť v reštauráciách, tak som si povedala, že si urobím niečo doma. Read More
Banánovo-arašidová bábovka
Po pár krabičkových receptoch vám pridávam aj túto chutnú a netradičnú bábovku. Keď mám dobre vyzreté banány, niekedy upečiem aj banánovú bábovku, ktorá ma vďaka sladkým banánom menej cukru a dokonca som v tomto recepte úplne vylúčila olej a pridala iba arašidové maslo. Read More
Chilli s quinoou z jedného hrnca
Po malej pauze sa vám hlásim opäť s novým receptíkom a zároveň skvelou inšpiráciou na obed do krabičky. Tento krát ide o zaujímavú verziu chilli sin carne s tempehom a quinoou. Read More
Čoko banánový chlebík s figami
S chladnejším počasím prichádzajú viacej zemitejšie chute a čokoláda je pre mňa rozhodne jednou z nich. A pretože banánový chlebík patrí k mojím obľúbeným rýchlovkám, recept som ešte viac zjednodušila a obohatila o čoko polevu a figy. Read More
Lunch box 7: Peanut masala s tekvicou a tempehom
Po dvoch týždňoch sa vám hlásim opäť s novým lunch box receptom, ktoré sú u vás naozaj obľúbené. Ja ich tiež nesmierne rada tvorím. Pripravovať si takto obed mi ušetrí počas týždňa mnoho času a tak isto aj peňazí. Hlavne človek nakúpi len to, čo potrebuje na recept alebo využije nejaké konzervy a suché ingrediencie, čo má prípadne doma. Read More
Orzo s baklažánom a tempehom
Kedže ste mali záujem o tento receptík, tak tu ho máte v plnej paráde. Toto grécke jedlo sa volá Giouvetsi a originálne sa robí s jahnacím mäsom, ktoré je typické pre balkánske krajiny. Ja som ho premenila na vegánsku verziu a mäso nahradila tempehom, no myslím si, že ani sójové kocky nemusia byť odveci. Read More
Jesenný tekvicový burek
Pravá jeseň je už za dverami, neviem sa dočkať toho krásne sfarbeného lístia na stromoch a vône jesennej úrody na naších stoloch. Je to moje obľúbené ročné obdobie a rovnako aj gastronomické obdobie. A kedže babkina záhrada prekypuje hokkaido tekvicami, dostala som skvelý nápad ako ich spotrebovať. No nie na slano, tento krát na sladko 🙂 Read More
Bezlepková tiramisu roláda
Ani sme sa nenazdali a prázdniny ušli ako voda a máme tu september. Jeseň je moje obľúbené ročné obdobie a milujem aj jesennú úrodu. Sezóna rôzneho ovocia je už za nami a ja som dostala veľkú chuť na niečo viac hrejivé, no zároveň stále ľahké a svieže. A tak som sa opäť odhodlala a skúsila urobiť tiramisu roládu. Read More
Lunch box 6: Marocké plnené papriky
Prišiel ďalši týždeň a s ním aj nová lunch box inšpirácia. Tento krát som urobila naozaj jednoduché a chutné jedlo s mojím obľúbeným korením Ras el hanout od Sonnentor. Read More
Lunch box 5: Butter paneer dahl so zeleninou
Horúce dni sú pomaly vystriedané za chladnejšie a to si žiada pomaly meniť aj jedálniček. Kedže tento týždeň bolo chladnejšie, rozhodla som sa pripraviť si takýto mix dvoch indických jedál: butter paneer/butter chicken a indický dahl 🙂 Read More