Malá premena našej kuchyne

Už pri počiatočnom navrhovaní našej malej kuchyne sme uvažovali či použiť horné skrinky alebo otvorené police. Uzatvorené horné skrinky síce poskytujú úložný priestor navyše, no už z vlastnej skúsenosti viem, že pre nízku osobu ako som ja boli vždy horné skrinky veľmi nepraktické. Najpraktickejším riešením pre mňa bolo vytvoriť čo najviac úložného priestoru v spodných skrinkách a zároveň získať viac pracovnej plochy, čo sa mi podarilo vytvoriť na mieste odstráneného starého radiátora pod oknom. Read More

Smotanové jahodové nanuky

Pri výbere chladničky kombinovanej s mrazničkou zo značky Whirlpool ma taktiež zaujali viaceré prednosti priestrannej mrazničky s technológiou No Frost, ktorá redukuje vlhkosť vo vnútri mrazničky, čím zabraňuje tvorbe námrazy. Ďalšia funkcia Fast Freeze nastaví teplotu v mrazničke až o 10 stupňov nižšiu než je najnižšie nastavenie, aby zmrazila jedlo rýchlo a zachovala jeho nutričné hodnoty.  Read More

Varenie ryže v parnej rúre Whirlpool

ň

Jednou z funkcii 6. ZMYSEL parnej rúry Whirlpool, ktorá ma veľmi milo prekvapila, je varenie ryže a cereálií na pare. Naparovanie ryže zabezpečí, že každé zrnko ryže sa bude rovnomerne variť a dostanete tak dokonale pripravenú nadýchanú ryžu. Takýmto spôsobom môžete pripraviť aj iné obilniny a prílohy ako je quinoa či pšeno a dokonca viete v parnej rúre pripraviť aj strukoviny. Read More

Rebarborovo-jahodový koláč z krehkého cesta

Neskorá jar so sebou prináša prvú úrodu ovocia v podobe sladkých jahôd a kyslastej rebarbory, ktoré spolu vytvárajú perfektný chuťový zážitok v akomkoľvek koláčiku. Rozhodla som sa teda z tejto jarnej úrody ovocia pripraviť chutný koláč z krehkého cesta a vyskúšať inteligentnú technológiu 6. ZMYSEL –  funkciu „koláč plnený ovocím“ v rúre Whirlpool. Read More

Zdravé raňajky z parnej rúry Whirlpool

Raňajky či brunch ako z vášho obľúbeného bistra si viete jednoducho pripraviť aj doma a dokonca aj bez kvapky oleja a na jednom plechu. Pomocou šikovnej funkcie varenia v pare „SteamSense+“ v rúre Whirlpool, som si pripravila naraz aj vajíčka a špargľu, pričom som si zatiaľ prichystala avokádový toast. Takáto príprava raňajok je veľmi praktická, ak by ste potrebovali naraz prichystať viacero porcií pre celú rodinu či priateľov. Raňajky či brunch môžete servírovať naraz a vychutnať si ho všetci spoločne. Read More

Jarný Caesar šalát + Skladovanie zeleniny v chladničke Whirlpool

S príchodom jari sa náš jedálniček obohacuje o pestrú škálu čerstvej listovej zeliny či o prvé domáce reďkovky, ktoré sa ideálne hodia na prípravu mojej verzie jarného Caesar šalátu. Aby zelenina zostala čo najdlhšie čerstvá, skladujem ju vo vyhradených častiach beznámrazovej kombinovanej chladničky Whirlpool (model W7X 94T SX).

Vďaka plne výsuvnej poličke Flexi Shelf+ môžem vysokú stonkovú listovú zeleninu ako je mangold či kel skladovať v pohároch s vodou, ak si túto poličku zložím na polovicu. Rovnako takto skladujem aj čerstvé bylinky, ktoré by nemali chýbať v žiadnej domácnosti.

Zvyšnú zeleninu skladujem v ďalších dvoch spodných zásuvkách chladničky. Zásuvka MultiFresh Box umožňuje nastaviť 3 rôzne teploty podľa skladovaného typu potravín, okrem ovocia a zeleniny aj mliečne výrobky, mäso a ryby. V tejto zásuvke skladujem aj iné druhy listového šalátu a špenát. V zásuvke Fresh Box+ môžete zase regulovať vlhkosť a zelenina či ovocie tu vydrží čerstvá až po dobu 15 dní.

Jarný Caesar šalát (2 porcie)

  • Zmes listovej zeleniny (mangold, špenát, rôzne druhy šalátových listov)
  • Reďkovky
  • 70 g quinoi
  • 1 plechovka cíceru + sušený cesnak, korenie, paprika + olivový olej
  • 1 ks kuracích pŕs + grilovacie korenie a soľ

Tahini-cesnakový dresing

  • Šťava z 1 citróna
  • 1 PL horčice
  • 1 PL čakankového sirupu
  • 3 PL tahini pasty
  • korenie
  • ½-1 ČL sušeného cesnaku

Postup:

  1. Cícer zmiešame s olivovým olejom a koreninami a dáme piecť do rúry na 20-25 minút pri 200 stupňoch, necháme vychladnúť.
  2. Quinou si uvaríme podľa návodu na obale a necháme vychladnúť.
  3. Kuracie prsia si nakrájame na hrubšie pásiky, okoreníme a osolíme a opečieme z oboch strán na panvici na troške olivového oleja.
  4. Všetky suroviny na dresing zmiešame v miske za pomoci vidličky.
  5. Na servírovací tanier najskôr poukladáme listovú zeleninu, pridáme nakrájanú reďkovku, uvarenú quinou, kuracie prsia a chrumkavý cícer, šalát polejeme pripraveným dresingom.

Makové linecké s citrónovým krémom

Linecké pečivo je u nás veľmi obľúbené aj počas veľkonočných sviatkov. Táto svieža makovo-citrónová verzia lineckých v tvare vajíčok určite nesmie u nás chýbať ani tento rok. Tajomstvo na mäkké makové linecké je použiť do cesta veľa masla a iba žĺtky. S cestom sa lepšie pracuje, ak je aspoň jeden deň odležané v chladničke. Rovnako aj Lemon curd treba pripraviť dopredu, aby krém do druhého dňa poriadne stuhol. Read More